对于蚂蚱怎么做好吃这个问题感兴趣的朋友应该很多，这个也是目前大家比较关注的问题，那么下面小好小编就收集了一些蚂蚱怎么做好吃相关的知识回答，来分享给大家希望能够帮助到你哦。

(资料图)

一、沪上醉蚂蚱：

食材：蚂蚱500克、花雕酒适量、大曲酒适量、盐适量、白砂糖适量、葱结适量生姜适量、花椒适量、陈皮适量。

做法：

向锅中放入清水，加盐、糖、花椒烧开；

关火，待其冷却后加花雕酒、大曲酒调匀制成醉卤；

蚂蚱洗净，沥干水分；

取大小适中的干净容器1只，底部先放葱结、生姜和陈皮，放入活蚂蚱；

在蚂蚱上放上葱、姜、陈皮，压上重物加入醉卤封口；

放冷藏室4天后即可食用。

1二、干煎蚂蚱：

1食材：大蚂蚱450克、精盐7克、料酒20克、酱油8克、糖10克、油200克。

1做法：

1将蚂蚱去须去足，切为两段，用盐腌制10分钟；

1煎锅内加油烧热，放入腌制好的蚂蚱；

1反复煎炸至熟，放入料酒、糖、酱油拌匀移出即可。

本文到此结束，希望对大家有所帮助。